Food

Onze kaart Suggesties Lunches Mosselen

Share (2à3p)

Gelakte kippenboutjes (8st.)

Bordje sopressa salami, serranoham & rilette

Verse kibbeling

Veggie bread
dip

Share (4à5p)

Mix van alle hapjes

Voorgerechten

rond de 17 euro

Garnaalkroketten
fris slaatje

Kaaskroketten
fris slaatje & limoenmayonaise

Duo kaas- & garnaalkroket
fris slaatje

Scampi
curry, diabolique, lookboter of lookroom

Carpaccio van Belgisch witblauw
rucola & parmezaan

Gemarineerde zalm
koolrabi, yoghurt & dille

Sint-jacobsvruchten
butternut, duindoornbes & lardo

Koolrabi dumpling
komkommer, avocado & leche de tigre

Wildpaté
Compote & rozijnentoast

Op de houtskool grill

hoofdgerechten rond de 27 euro

Steak
dé klassieker, vlees van 100% Belgisch rund

Simmentaler Rib eye
voor de echte vleesliefhebber

Filet pure
het fijnste stukje vlees van het rund

Côte à l’os (1,2 kg)
gegrild Belgisch witblauw, mals & sappig
voor 2 of 3 personen

Saus naar keuze: peperroom, champignonroom, béarnaise of kruidenboter

De klassiekers

Steak tartaar
handgesneden witblauw

Ribbekes
kruidenboter of spicy gelakt, koolsla & frietjes

Scampi
curry, diabolique, lookroom of lookboter

Zalmfilet op vel gebakken
verse bearnaise & warme seizoensgroenten

Paling in ’t groen
verse tartaar, kropsla & frietjes

Veggie

Veggie lasagne

Salades

Salade caesar
kip, parmezaanse kaas, ansjovis & spek

Salade geitenkaas
bieslookdressing, spekjes & honing

Salade scampi
appeltjes & currysaus

Suggesties

VG: Nobashi garnaal – 19 euro
chimichurri & limoen
OF
VG: Rundswang – 19 euro
hoeve ei & knolselder

HG: Hertenfilet – 35 euro
butternut, savooikool & gratin dauphinois
OF
HG: Fazant à la brabançonne – 34 euro
grondwitloof, fine champagnesaus & kroketten

DS: Pancake – 13,00 euro
appel, veenbes & vanille
OF
DS: Kaasbordje Van Tricht – 15 euro
chutney & rozijnenbrood

Voor de kids

Biefstukje
slaatje & frietjes met mayo

Gebakken zalm
groentjes & puree

Home made fish & chips
tartaar, slaatje & frietjes

Ribbetjes
slaatje & frietjes met mayo

Dessert

rond de 11 euro

Alle desserten zijn huisbereid en worden geserveerd met Lotte’s hoeve-ijs

Citroentaartje
merengue

Moelleux
van Belgische chocolade (15 min.)

Crème brûlée

Dame blanche
vanille roomijs, chocoladesaus & slagroom

Brésilienne
vanille roomijs, hazelnoot, karamel & slagroom

Advocaat
vanille roomijs & slagroom

Pornstar Broox
passievrucht, vanille vodka & limoenschuim

Kinderijsje

1 bolletje

2 bolletjes

mini dame blanche

Suggesties

VG: Nobashi garnaal – 19 euro
chimichurri & limoen
OF
VG: Rundswang – 19 euro
hoeve ei & knolselder

HG: Hertenfilet – 35 euro
butternut, savooikool & gratin dauphinois
OF
HG: Fazant à la brabançonne – 34 euro
grondwitloof, fine champagnesaus & kroketten

DS: Pancake – 13,00 euro
appel, veenbes & vanille
OF
DS: Kaasbordje Van Tricht – 15 euro
chutney & rozijnenbrood