Food

Onze kaart Suggesties Lunches Mosselen

Share (2à3p)

Gelakte kippenboutjes (8st.)

Bordje sopressa salami & seranoham

Krokante pladijsreepjes
huisbereide tartaar

Veggie bread
naanbrood & dip

Share (4à5p)

Mix van alle hapjes

Voorgerechten

Garnaalkroketten
fris slaatje

Kaaskroketten
fris slaatje & limoenmayonaise

Duo kaas- & garnaalkroket
fris slaatje

Scampi
curry, diabolique, lookboter of lookroom

Carpaccio van Belgisch witblauw
rucola & parmezaan

Op de grill

Steak
dé klassieker, vlees van 100% Belgisch rund

Lamszieltje
botermals stukje lamsvlees, groentenratatouille, jus van rozemarijn & rösti

Simmentaler Rib eye
voor de echte vleesliefhebber

Filet pure (180g)
het fijnste stukje vlees van het rund

Côte à l’os (1,2 kg)
gegrild Belgisch witblauw, mals & sappig
voor 2 of 3 personen

Saus naar keuze: peperroom, champignonroom, béarnaise of kruidenboter

De klassiekers

Steak tartaar
handgesneden witblauw

Scampi
curry, diabolique, lookroom of lookboter

Zalmfilet op vel gebakken
verse bearnaise & warme seizoensgroenten

Kabeljauwhaasje in kruidenkorst
jonge prei & puree met tuinkers

Veggie

Gevulde zoete puntpaprika
quinoa & parmezaan

Salades

Salade caesar
kip, parmezaanse kaas & ansjovis

Salade geitenkaas
bieslookdressing, spekjes & honing

Salade scampi
appeltjes & currysaus

Suggesties

VG: Gemarineerde zalm
granaatappel, pompelmoes & avocado
OF
VG: Gebrande geitenkaas
zwarte olijf, gazpacho van green zebra tomaat

HG: Tagliata
kortgebakken rundvlees, pasta met verse pesto & geroosterde kerstomaat
OF
HG: Gamba’s à la plancha
tijm, citroenboter & parelcouscous

DS: Pavlova
rood fruit, merengue & citroenparfait
OF
DS: Kaasbordje
chutney & rozijnenbrood

Voor de kids

Biefstukje
slaatje & frietjes met mayo

Pasta met scampi
verse tomatensaus

Home made fish & chips
tartaar, slaatje & frietjes

Dessert

Alle desserten zijn huisbereid en worden geserveerd met Lotte’s hoeve-ijs

Citroentaartje
merengue & citroensorbet

Moelleux
van Belgische chocolade (15 min.)

Crème brûlée

Dame blanche
vanille roomijs, chocoladesaus & slagroom

Brésilienne
vanille roomijs, hazelnoot, karamel & slagroom

Advocaat
vanille roomijs & slagroom

Coupe Broox
sorbet van limoen & limoncello

Kinderijsje

1 bolletje

2 bolletjes

mini dame blanche

Suggesties

VG: Gemarineerde zalm
granaatappel, pompelmoes & avocado
OF
VG: Gebrande geitenkaas
zwarte olijf, gazpacho van green zebra tomaat

HG: Tagliata
kortgebakken rundvlees, pasta met verse pesto & geroosterde kerstomaat
OF
HG: Gamba’s à la plancha
tijm, citroenboter & parelcouscous

DS: Pavlova
rood fruit, merengue & citroenparfait
OF
DS: Kaasbordje
chutney & rozijnenbrood