Rundsvleeskroketjes (6st.) mosterdmayonaise
Krokante pladijsreepjes huisbereide tartaar
Veggie bread naanbrood, zoete aardappel & feta
Sint-Jacobsvruchten aardpeer, kastanje & duxelle
Witloofsoep
Garnaalkroketten fris slaatje
Kaaskroketten fris slaatje & limoenmayonaise
Duo kaas- & garnaalkroket fris slaatje
Scampi curry, diabolique, lookboter of lookroom
Kleine steak tartaar handgesneden witblauw
Wildpaté uienkonfijt & rozijnenbrood
Toast champignon look & peterselie
Salade scampi appeltjes & currysausje
Steak witblauw, dé klassieker
Holstein Rib eye voor de echte vleesliefhebbers
Filet pure (180g.) het fijnste stukje vlees van het rund
Lamskroon botermals lamsvlees, warme seizoensgroenten & kruidenboter
Côte à l’os (1,2 kg) gegrild Belgisch witblauw, mals & sappig voor 2 of 3 personen
Saus naar keuze: peperroom, champignonroom, béarnaise of kruidenboter
Ribbekes kruidenboter
Steak tartaar handgesneden witblauw
Stoofvlees bolleke De Koninck
Zalmfilet op vel gebakken verse bearnaise & warme groenten
Scampi curry, diabolique, lookroom of lookboter
Vissersbord Broox vis volgens seizoen in een witte wijnsaus & warme groenten
Kabeljauwhaasje korst van parmezaan, knolselder, bospaddenstoelen & pommes dauphines
niet op zaterdagavond & zondagmiddag
Spaghetti bolognaise
Kleine spaghetti bolognaise
Lasagne broox gehakt, ricotta & spinazie
Salade gerookt zalm, heilbot, makreel & curryvinaigrette
Salade geitenkaas bieslookdressing, spekjes & honing
Salade caesar kip, ansjovis, parmezaan & spek
Salade veggie falafel & harissayoghurt
Ravioli van spinazie & ricotta courgette & pecorino
VG: Carpaccio van gedroogde & gerijpte entrecôte pesto & krokant van zwarte olijf OF VG: Gemarineerde zalm rode biet, appel & vinaigrette op basis van dashi
HG: Fazant brabançonne grondwitloof, fine champagnesaus & kroketten OF HG: Griet savooi, crumble van spekjes, puree & mousseline van duvel
DS: Appel kaneel & vanille OF DS: Kaasbordje chutney & rozijnenbrood
Biefstukje slaatje & frietjes met mayo
Pasta met scampi verse tomatensaus
Kipfilet met appelmoes slaatje & frietjes
Home made fish & chips tartaar, slaatje & frietjes
Ribbekes slaatje & frietjes met mayo
Alle desserten zijn huisbereid en worden geserveerd met Lotte’s hoeve-ijs
Citroentaartje meringue
Moelleux van Belgische chocolade (15 min.)
Sabayon met bolletje vanille roomijs
Crème brûlée
Café glacé mokkacrumble
Huisbereide tiramisu
Dame blanche vanille roomijs, chocoladesaus & slagroom
Brésilienne vanille roomijs, hazelnoot, karamel & slagroom
Advocaat vanille roomijs & slagroom
1 bolletje
2 bolletjes
mini dame blanche
Enkel op zaterdag en zondag tussen 15u en 17u
met suiker
met ijs & warme chocoladesaus
Voorlopig even geen lunches.
