Food

Apero & Share

Rundsvleeskroketjes (6st.)
mosterdmayonaise

Krokante pladijsreepjes
huisbereide tartaar

Veggie bread
naanbrood, zoete aardappel & feta

Voorgerechten

Sint-Jacobsvruchten
aardpeer, kastanje & duxelle

Witloofsoep

Garnaalkroketten
fris slaatje

Kaaskroketten
fris slaatje & limoenmayonaise

Duo kaas- & garnaalkroket
fris slaatje

Scampi
curry, diabolique, lookboter of lookroom

Kleine steak tartaar
handgesneden witblauw

Wildpaté
uienkonfijt & rozijnenbrood 

Toast champignon
look & peterselie

Salade scampi
appeltjes & currysausje

Op de grill

Steak
witblauw, dé klassieker

Holstein Rib eye
voor de echte vleesliefhebbers

Filet pure (180g.)
het fijnste stukje vlees van het rund

Lamskroon
botermals lamsvlees, warme seizoensgroenten & kruidenboter

Côte à l’os (1,2 kg)
gegrild Belgisch witblauw, mals & sappig
voor 2 of 3 personen

Saus naar keuze: peperroom, champignonroom, béarnaise of kruidenboter

De klassiekers

Ribbekes
kruidenboter

Steak tartaar
handgesneden witblauw

Stoofvlees
bolleke De Koninck

Visgerechten

Zalmfilet op vel gebakken
verse bearnaise & warme groenten

Scampi
curry, diabolique, lookroom of lookboter

Vissersbord Broox
vis volgens seizoen in een witte wijnsaus & warme groenten

Kabeljauwhaasje
korst van parmezaan, knolselder, bospaddenstoelen & pommes dauphines

Pasta

niet op zaterdagavond & zondagmiddag

Spaghetti
bolognaise

Kleine spaghetti
bolognaise

Lasagne broox
gehakt, ricotta & spinazie

Salades

Salade gerookt
zalm, heilbot, makreel & curryvinaigrette

Salade geitenkaas
bieslookdressing, spekjes & honing

Salade scampi
appeltjes & currysausje

Salade caesar
kip, ansjovis, parmezaan & spek

Veggie

Salade veggie
falafel & harissayoghurt

Ravioli van spinazie & ricotta
courgette & pecorino

Suggesties

VG: Carpaccio van gedroogde & gerijpte entrecôte
pesto & krokant van zwarte olijf
OF
VG: Gemarineerde zalm
rode biet, appel & vinaigrette op basis van dashi 

HG: Fazant brabançonne
grondwitloof, fine champagnesaus & kroketten
OF
HG: Griet
savooi, crumble van spekjes, puree & mousseline van duvel

DS: Appel
kaneel & vanille
OF
DS: Kaasbordje
chutney & rozijnenbrood

Voor de kids

Biefstukje
slaatje & frietjes met mayo

Pasta met scampi
verse tomatensaus

Kipfilet met appelmoes
slaatje & frietjes

Home made fish & chips
tartaar, slaatje & frietjes

Ribbekes
slaatje & frietjes met mayo

Kleine spaghetti
bolognaise

Dessert

Alle desserten zijn huisbereid en worden geserveerd met Lotte’s hoeve-ijs

Citroentaartje
meringue

Moelleux
van Belgische chocolade (15 min.)

Sabayon
met bolletje vanille roomijs

Crème brûlée

Café glacé
mokkacrumble

Huisbereide tiramisu

Dame blanche
vanille roomijs, chocoladesaus & slagroom

Brésilienne
vanille roomijs, hazelnoot, karamel & slagroom

Advocaat
vanille roomijs & slagroom

Kinderijsje

1 bolletje

2 bolletjes

mini dame blanche

Pannenkoeken

Enkel op zaterdag en zondag tussen 15u en 17u

met suiker

met ijs & warme chocoladesaus