Gelakte kippenboutjes (8st.)
Bordje sopressa salami, beuling & kopvlees
Verse kibbeling
Veggie bread naanbrood & dip
Mix van alle hapjes
rond de 16 euro
Carpaccio van biet Feta & munt
Garnaalkroketten fris slaatje
Kaaskroketten fris slaatje & limoenmayonaise
Duo kaas- & garnaalkroket fris slaatje
Scampi curry, diabolique, lookboter of lookroom
Carpaccio van Belgisch witblauw rucola & parmezaan
Gerookte zalm avocado & granaatappel
Vitello tonnato kappertjes, rucola & tonijnsaus
Home-made focaccia rilette van gerookte makreel & verse vijgen
hoofdgerechten rond de 26 euro
Steak dé klassieker, vlees van 100% Belgisch rund
Simmentaler Rib eye voor de echte vleesliefhebber
Filet pure het fijnste stukje vlees van het rund
Côte à l’os (1,2 kg) gegrild Belgisch witblauw, mals & sappig voor 2 of 3 personen
Saus naar keuze: peperroom, champignonroom, béarnaise of kruidenboter
Steak tartaar handgesneden witblauw
Ribbekes kruidenboter of spicy gelakt, koolsla & frietjes
Scampi curry, diabolique, lookroom of lookboter
Zalmfilet op vel gebakken verse bearnaise & warme seizoensgroenten
Vangst van de nacht asperges, mousseline & puree
Fregola sarda primeurgroenten & velouté van asperges
Salade caesar kip, parmezaanse kaas & ansjovis
Salade geitenkaas bieslookdressing, spekjes & honing
Salade scampi appeltjes & currysaus
VG: Karnemelkstampers – 17 euro grijze garnalen & bisque OF VG: Asperges – 21 euro buikspek & daslook OF VG: Asperges – 21 euro mousseline & gerookte zalm
HG: Heek ‘mooie meid’ – 29 euro erwt, chorizo, jus van mosselen & fregola sarda OF HG: Zwartpootkip – 28 euro primeurgroenten, velouté van asperges & krieltjes
DS: Luikse wafel – 12 euro Belgische aardbeien & verveine OF DS: Kaasbordje – 15 euro chutney & rozijnenbrood
Biefstukje slaatje & frietjes met mayo
Gebakken zalm groentjes & puree
Home made fish & chips tartaar, slaatje & frietjes
Ribbetjes slaatje & frietjes met mayo
rond de 10 euro
Alle desserten zijn huisbereid en worden geserveerd met Lotte’s hoeve-ijs
Citroentaartje merengue
Moelleux van Belgische chocolade (15 min.)
Crème brûlée
Dame blanche vanille roomijs, chocoladesaus & slagroom
Brésilienne vanille roomijs, hazelnoot, karamel & slagroom
Advocaat vanille roomijs & slagroom
Pornstar Broox passievrucht, vanille vodka & limoenschuim
Coupe aardbei vanille roomijs, Belgische aardbeien & slagroom
1 bolletje
2 bolletjes
mini dame blanche
